嗨～繼續歡呼！

📍宜蘭 蘭城晶英酒店紅樓餐廳

說到烤鴨來宜蘭就對了，不只有好吃的鴨肉還有精彩的片鴨SHOW，

C編因為是假日來只能點套餐組合

雖然是4人套餐但份量6人吃都沒問題！套餐4500+10%含以下餐點

🍅前菜：蜜蕃茄/涼拌海蜇皮/五味醬中卷/雞腿捲/蘆筍沙拉/滷鴨舌/滷豆干/滷牛肉/滷鴨翅

各式的冷菜都滿開胃表現還不錯，最滿意就是鴨舌，滷的很透也不死鹹還帶點甜味，c編建議滷的可以打包就不要占胃的空間了

🐟時令海鮮

小鮑魚口感爽脆新鮮

🍹鮮榨果汁/可樂可以挑選還會附一壺熱茶跟果醋

🦆櫻桃霸王鴨五吃

第一吃-櫻桃鴨握壽司

師傅手起刀落的把鴨一片片連著皮一起切下，趁熱跟著起司和飯搭著，一口咬牙直接在嘴裡爆開🈵️

第二吃-片皮鴨卷三星蔥油餅

用宜蘭在地著名的三星蔥油餅跟霸王鴨捲在一起，餅皮脆加上微嗆的蔥跟軟嫩的鴨肉，堪稱絕配👍🏻

第三吃-片皮鴨包三星蔥皮

直接把三星蔥融入麵皮，口感Q彈，加上特製的甜麵醬，清爽不膩口，可以大吃一整盤

第四吃-生菜包鴨絲

以鴨肉絲與清爽蘋果丁跟豆芽菜拌炒，重口味的餡料包上新鮮萵苣，很值得嚐嚐

第五吃-慢火白菜燉鴨湯

用鴨骨頭為基底熬製的湯頭，加入白菜、鴨肉燉煮，湯頭已經呈現漂亮乳白色，冷冷的天喝上幾碗，直接暖上心頭

🥦鴨蔥油拌高纖蔬菜：水蓮

怕太油膩的可以請店員把鴨油另外放，可以自己調，c編沒用鴨油味道就很夠了呢

🦐主廚私房菜：油爆鮮蝦

大火直接爆炒，連同蝦殼都可以直接吃，醬汁依附在蝦子上，更顯蝦肉鮮甜

🍭甜點：芋泥西米露

芋頭控c編沒點芋頭怎麼行，雖然這時候已經飽到褲子快爆開，還是喝了2碗😋

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蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳

🏠260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6F

☎️03 910 1011

⏲️11:00~15:00、17:00~21:00

烤鴨要預訂喔~

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嗨～繼續歡呼！

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